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網(wǎng)站首頁奧爾良烤雞的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 最近入手了一個空氣炸鍋就有點欲罷不能了，什么都想做一下，想著小孩子都喜歡吃烤雞，馬上給他烤一個，都說空氣炸鍋是利用空氣來產(chǎn)生高溫烘干食物表面，鎖住里面的
1張圖片
“最近入手了一個空氣炸鍋就有點欲罷不能了，什么都想做一下，想著小孩子都喜歡吃烤雞，馬上給他烤一個，都說空氣炸鍋是利用空氣來產(chǎn)生高溫烘干食物表面，鎖住里面的水份，比較健康，不管怎么樣，小孩愛吃最重要。”
食材明細
- 五香 口味
- 烤 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
奧爾良烤雞的做法步驟
-
1在市場買的雞，叫老板處理干凈了，回來自己在洗一下，晾干水份，給雞腿和雞胸（肉比較厚的地方）扎針，方便入味，奧爾良腌料用水攪勻，均勻涂抹雞的全身，腌制4個小時以上。 -
2底下準備土豆和胡蘿卜塊，香菜和蔥切長段，均勻鋪入鍋底（如果是用空氣炸鍋的話，土豆塊和胡蘿卜塊最好先煮熟，因為空氣炸鍋底下的溫度是比較低的，熟不了。）嗯 -
3先開180℃，15分鐘，中途拿出來刷一下剩下的腌料，時間到后翻面再烤一次180℃15分鐘。出鍋啦.
小竅門
1：土豆塊和胡蘿卜塊要先煮熟，撒點鹽和胡椒粉調(diào)味在放進去。
2：中途要拿出來看看，免得雞皮被烤焦，如果覺得顏色過深的話可以在上面蓋一層錫紙。
2：中途要拿出來看看，免得雞皮被烤焦，如果覺得顏色過深的話可以在上面蓋一層錫紙。
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使用的廚具：其他
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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