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網(wǎng)站首頁香草烤雞胸的做法
[導(dǎo)讀]：4張圖片 “ 以前很不喜歡吃雞胸肉，總覺得太干太柴不好吃，后來慢慢發(fā)現(xiàn)，原來雞米花、雞排、雞絲什么的，全都是用雞胸肉做的，慢慢學(xué)到了一些做法，突然發(fā)現(xiàn)雞胸肉還是蠻好吃
4張圖片
“以前很不喜歡吃雞胸肉，總覺得太干太柴不好吃，后來慢慢發(fā)現(xiàn)，原來雞米花、雞排、雞絲什么的，全都是用雞胸肉做的，慢慢學(xué)到了一些做法，突然發(fā)現(xiàn)雞胸肉還是蠻好吃的。而且制作起來也很簡單，用調(diào)料腌制后烘烤就行，沒什么技術(shù)含量，可做主食也可以做配菜。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 烤 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
香草烤雞胸的做法步驟
-
1雞胸肉用燒烤醬腌制一晚。 -
2鍋里倒入少許油，放入雞胸肉，兩面煎至變色即可，不可過久。 -
3雞胸肉變色后關(guān)火，加入意大利香草，拌勻。 -
4將雞胸肉均勻擺在烤盤內(nèi)。 -
5用錫紙包起來。 -
6放入烤箱中，無需預(yù)熱，直接用160度烘烤20分鐘。食用時，表面可以擠上沙拉醬和番茄醬。
小竅門
1.我買的雞胸肉比較細(xì)小，如果買到了大片的，最后腌制之前，用刀背拍松，這樣肉質(zhì)更嫩。
2.將雞胸肉兩面煎一下，可以鎖住水份，之后烤出來的肉質(zhì)不會太干。
3.所用烤盤為學(xué)廚6寸彩虹方形不沾蛋糕模。
2.將雞胸肉兩面煎一下，可以鎖住水份，之后烤出來的肉質(zhì)不會太干。
3.所用烤盤為學(xué)廚6寸彩虹方形不沾蛋糕模。
來自 柔藍水晶 的作品
使用的廚具：烤箱
所屬分類：
熱菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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