烤韭菜的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-05-20 17:40:01分類(lèi)：其它閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：3張圖片 “ 韭菜夏天里最好吃，最過(guò)癮的吃法，不用烤箱也能烤出鮮嫩的韭菜 ” 食材明細(xì) 主料韭菜 300克油適量孜然粉適量鹽適量輔料辣椒粉適量微辣口味烤工藝十分鐘耗

3張圖片

“韭菜夏天里最好吃，最過(guò)癮的吃法，不用烤箱也能烤出鮮嫩的韭菜”

食材明細(xì)

主料

韭菜 300克
油適量
孜然粉 適量
鹽適量

輔料

辣椒粉 適量

微辣口味
烤工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

烤韭菜的做法步驟

1
韭菜切掉尾部過(guò)長(zhǎng)的部分，只用帶根部的韭菜
2
韭菜清洗干凈瀝一下水分
3
用開(kāi)水燙過(guò)的竹簽，把韭菜串在一起，這里穿4串出來(lái)
4
加熱東菱多功能鍋，烤盤(pán)里刷適量的油，放入一串韭菜，轉(zhuǎn)大火用鍋鏟稍微壓一下韭菜，讓其均勻受熱
5
另一面韭菜也同樣的烤軟
6
在烤好的韭菜上撒適量的孜然粉，鹽和辣椒粉

小竅門(mén)

調(diào)味料根據(jù)口味靈活來(lái)放

來(lái)自龍寶寶陳諾的作品

使用的廚具：平底鍋

所屬分類(lèi)：熱菜家常菜

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