燒烤無(wú)鹽平菇尖椒的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用,故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品。 平菇還含有平菇素(蛋白糖)和酸性多糖體等生
2張圖片
“平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用,故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品。
平菇還含有平菇素(蛋白糖)和酸性多糖體等生理活性物質(zhì),對(duì)健康、長(zhǎng)壽、防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝寧片),對(duì)防治癌癥也有一定的效果。”
食材明細(xì)
- 孜然 口味
- 炒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
燒烤無(wú)鹽平菇尖椒的做法步驟
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1平菇放沸水焯2分鐘后,撈出浸泡涼水中半分鐘,用手揝干水分。
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2尖椒洗凈去筋和籽,切小塊。
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3干辣椒切段,蔥切段,蒜拍扁備用。
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4油熱爆香蔥段,大蒜,干辣椒。
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5加入蘑菇快速翻炒均勻,加蒜蓉辣醬。
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6加尖椒繼續(xù)翻炒均勻,放燒烤料。
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7出鍋啦~
小竅門
蒜蓉辣醬和燒烤料本身有咸味,可以不用放鹽了~無(wú)鹽更健康哦。
來(lái)自 慕容雪薇 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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