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醬燜豆腐

發(fā)布時(shí)間:2021-07-19 13:09:27分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:

  一、用料

  主料:豆腐(300克)

  輔料:蔥(適量)  雞精(一小勺)    生抽(三小勺)    老抽(半小勺)   豆瓣醬(三小勺)   干辣椒(兩個(gè))

  二、制作步驟

  1.蔥切末備用

  2.豆腐切塊備用

  3.鍋燒熱,爆香蔥花

  4.放入干辣椒段

  5.放入豆瓣醬

  6.半小勺老抽

  7.一碗清水

  8.三小勺生抽

  9.放入豆腐

  三、醬燜豆腐成品圖

醬燜豆腐成品圖

  四、烹飪技巧

  喜歡吃辣的,可以換成辣椒。

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