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網(wǎng)站首頁雞肉炒尖椒的做法
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 雞胸 1個(gè) 尖椒 2個(gè) 輔料 鹽 少許 油 少許 生抽 少許 老抽 少許 蠔油 5g 糖 少許 料酒 少許 雞精 少許 淀粉 少許 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 雞肉炒尖
2張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
雞肉炒尖椒的做法步驟
-
1備料，雞胸1個(gè)，尖椒兩個(gè)。 -
2雞胸切絲。 -
3尖椒洗凈去蒂切絲。 -
4蔥姜切末。 -
5雞絲碼底料，放入少許的料酒，胡椒粉，耗油，醬油，鹽腌制一會(huì)，放入淀粉用手抓勻，倒入少許油抓均，放置10分鐘以上。 -
6坐鍋點(diǎn)火倒油，蔥姜爆香。 -
7倒入雞肉絲，翻炒一會(huì)兒變色后出鍋裝盤備用。 -
8坐鍋熱油放入尖椒翻炒。（這里少拍了一張照片），倒入肉絲，放入少許生抽，鹽，雞精，勾薄芡即可出鍋。 -
9成品。
來自 舌尖居士 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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