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網(wǎng)站首頁小炒海鮮菇的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 海鮮菇質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，在日本稱之為“蟹味菇”，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。特別適合節(jié)后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比
1張圖片
“海鮮菇質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，在日本稱之為“蟹味菇”，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。特別適合節(jié)后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感甚佳。而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長(zhǎng)壽命的功效。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
小炒海鮮菇的做法步驟
-
1里脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、淀粉拌勻腌制10分鐘。 -
2黑木耳泡發(fā)后洗凈，胡蘿卜切絲、海鮮菇洗凈。 -
3海鮮菇切成段。 -
4鍋中放油，下入肉絲滑炒變色盛出。 -
5鍋中另放油，下入海鮮菇、胡蘿卜、黑木耳翻炒，海鮮菇會(huì)炒出水。 -
6放入炒好的肉絲。 -
7放入蔥段，加鹽、生抽調(diào)味炒勻。 -
8海鮮菇質(zhì)地脆嫩，搭配著蔬菜一起炒，營(yíng)養(yǎng)均衡，味道鮮美的一道家常菜。
來自 清水淡竹 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
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