秋風(fēng)里的滋補紅燒羊肉
[導(dǎo)讀]:
1.
排塊清洗干凈,冷水入鍋,煮出浮沫,撈出備用
2.
熱鍋冷油,放姜 蒜 八角 冰糖 炒糖色
3.
放入寸排,中火炒至裹滿糖衣變色,放生抽老抽腐乳調(diào)味(腐乳可以讓寸排香味更有層次感,滿嘴肉香的小竅門哦!不喜歡也可以不放)
4.
加入一罐啤酒,燒開燜煮一小時。
5.
燜煮完成即可出鍋
秋風(fēng)里的滋補紅燒羊肉成品圖
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