花肉燉白菜燙粉皮的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的,所以,白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去,翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應(yīng)該叫啥名字。 ” 食材明細(xì) 主料 花肉 100克 白菜
1張圖片
“這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的,所以,白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去,翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應(yīng)該叫啥名字。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 蒸 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟
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1取花肉
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2切片
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3熱鍋冷油,放食鹽
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4放肉片翻炒
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5蔥姜切碎
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6放蔥姜
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7放花椒八角
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8手撕白菜
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9倒入白菜翻炒
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10放生抽
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11翻炒至白菜變軟
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12放清水
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13蓋鍋蓋,中火燉20分鐘
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14粉皮掰碎洗凈
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15微變軟
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16放倒燉好的菜里
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17香菜洗凈切末
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18放鍋里,加雞精
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19翻炒均勻即可關(guān)火
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20裝盤
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21成品。
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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