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花肉燉白菜燙粉皮的做法

發(fā)布時間:2023-09-11 10:40:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的,所以,白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去,翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應(yīng)該叫啥名字。 ” 食材明細(xì) 主料 花肉 100克 白菜
花肉燉白菜燙粉皮的做法

  1張圖片

這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的,所以,白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去,翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應(yīng)該叫啥名字。

食材明細(xì)

主料
  • 花肉 100克
  • 白菜 800克
  • 粉皮 1張
  • 花生油 5克
  • 食鹽 1.5克
  • 生抽 5克
  • 雞精 小許
  • 小許
  • 花椒八角 小許
  • 清水 適量
  • 適量
輔料
  • 香菜 小許
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟

  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:1
    1
    取花肉
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:2
    2
    切片
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:3
    3
    熱鍋冷油,放食鹽
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:4
    4
    放肉片翻炒
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:5
    5
    蔥姜切碎
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:6
    6
    放蔥姜
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:7
    7
    放花椒八角
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:8
    8
    手撕白菜
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:9
    9
    倒入白菜翻炒
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:10
    10
    放生抽
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:11
    11
    翻炒至白菜變軟
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:12
    12
    放清水
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:13
    13
    蓋鍋蓋,中火燉20分鐘
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:14
    14
    粉皮掰碎洗凈
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:15
    15
    微變軟
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:16
    16
    放倒燉好的菜里
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:17
    17
    香菜洗凈切末
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:18
    18
    放鍋里,加雞精
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:19
    19
    翻炒均勻即可關(guān)火
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:20
    20
    裝盤
  • 花肉燉白菜燙粉皮的做法步驟:21
    21
    成品。
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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