上湯娃娃菜的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 娃娃菜 一顆 輔料 咸鴨蛋 一個 松花蛋 一個 咸肉 少量 火腿腸 一根 原味 口味 未知 難度 上湯娃娃菜的做法步驟 1 松花蛋一個,咸鴨蛋一個,蔥姜蒜都少量即可
1張圖片
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 未知 難度
上湯娃娃菜的做法步驟
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1松花蛋一個,咸鴨蛋一個,蔥姜蒜都少量即可
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2娃娃菜焯水。
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3燙熟裝盤
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4熱鍋倒油,姜,蔥白,大蒜爆炒一下,到點料酒,下蛋黃炒下+開水(有高湯或濃湯寶更營養(yǎng))
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5火太大就忘記拍炒蛋黃了,
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6下咸鴨蛋絲,松花蛋絲和火腿絲
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7燒煮一會入味,淀粉勾芡倒入盤就好。
小竅門
因為咸鴨蛋和咸肉都是自制的,比較咸就不要放鹽了。也可換火腿之類的。
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所屬分類:
熱菜
家常菜
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