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我是半滴雨#來自內(nèi)蒙古#,參賽作品為素菜

發(fā)布時(shí)間:2023-05-08 11:30:01分類:晚餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1. 土豆片切片。 2. 彩椒切塊(青椒我忘買了,大家要記得準(zhǔn)備)。 3. 鍋中燒水,水開后倒入食材焯1分鐘撈出瀝水備用。 4. 鍋中放油,油熱后倒入蒜末熗鍋炒香。 5. 倒入土豆片和彩椒
1.

土豆片切片。

2.

彩椒切塊(青椒我忘買了,大家要記得準(zhǔn)備)。

3.

鍋中燒水,水開后倒入食材焯1分鐘撈出瀝水備用。

4.

鍋中放油,油熱后倒入蒜末熗鍋炒香。

5.

倒入土豆片和彩椒翻炒。

6.

淋生抽,加鹽,雞精調(diào)味提鮮,翻炒入味。

7.

放入蔥段增香,淋入淀粉水勾芡一下,出鍋。

8.

非常美味的彩椒土豆片完成。

我是半滴雨#來自內(nèi)蒙古#,參賽作品為素菜也下飯-彩椒土豆片,大人孩子都愛吃成品圖

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烹飪技巧

食材不要焯的時(shí)間太久;能吃辣可以把彩椒換成不同的辣彩椒,更下飯;我用蔥段頂替了青椒的綠色,有青椒,蔥段可以不放。

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