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蓮藕丸子的做法

發(fā)布時間：2023-05-08 15:30:02分類：晚餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：1張圖片 食材明細 主料 豬肉 500g 蓮藕 一根 雞蛋 1--2個 輔料 蠔油 一小勺 姜 一小塊 鹽 一小勺 蔥 兩根 原味 口味 炸 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 蓮藕丸子的做法步驟 1 豬肉餡用絞肉機
蓮藕丸子的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 豬肉 500g
  • 蓮藕 一根
  • 雞蛋 1--2個
輔料
  • 蠔油 一小勺
  • 姜 一小塊
  • 鹽 一小勺
  • 蔥 兩根
  • 原味 口味
  • 炸 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

蓮藕丸子的做法步驟

  • 蓮藕丸子的做法步驟：1
    1
    豬肉餡用絞肉機打碎后加入打好的蔥末，料酒。
  • 蓮藕丸子的做法步驟：2
    2
    放入蓮藕末和雞蛋，姜末，蠔油，鹽調(diào)味。
  • 蓮藕丸子的做法步驟：3
    3
    鍋中少許油，將調(diào)好的肉餡放入炸。

小竅門

調(diào)肉餡時放入面包糠，這樣炸出來的肉不散。
來自 我隨心動 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 小吃   熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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