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香菇青菜燒豆腐的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 14:30:01分類：晚餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：3張圖片 食材明細(xì) 主料 青菜 180g 豆腐 一塊 干香菇 20g 輔料 蒜米 適量 調(diào)料 油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 清水 適量 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 香菇青菜燒豆腐的做法步驟
香菇青菜燒豆腐的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 青菜 180g
  • 豆腐 一塊
  • 干香菇 20g
輔料
  • 蒜米 適量
調(diào)料
  • 油 適量
  • 鹽 適量
  • 蠔油 適量
  • 清水 適量
  • 咸香 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡單 難度

香菇青菜燒豆腐的做法步驟

  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備食材 ：青菜、豆腐、干香菇 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：2
    2
    香菇泡發(fā)后切兩半， 豆腐切小塊 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：3
    3
    起鍋熱油 ，撒上薄鹽， 下豆腐入鍋煎。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：4
    4
    煎至兩面金黃，鏟起備用 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：5
    5
    炒香蒜末 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：6
    6
    放入香菇翻炒 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：7
    7
    香菇炒熟 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：8
    8
    倒入青菜翻炒。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：9
    9
    加少許鹽，炒至五成熟， 放入豆腐塊 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：10
    10
    加入適量的清水，蓋蓋燜2分鐘 。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：11
    11
    開蓋后，加入蠔油提鮮， 翻炒均勻后出鍋。
  • 香菇青菜燒豆腐的做法步驟：12
    12
    成品。比肉還好吃的素菜，美味又下飯。
來自 宸·羽 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   快手菜   下飯菜   午餐   晚餐  
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