香菇青菜燒豆腐的做法
[導(dǎo)讀]:3張圖片 食材明細(xì) 主料 青菜 180g 豆腐 一塊 干香菇 20g 輔料 蒜米 適量 調(diào)料 油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 清水 適量 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 香菇青菜燒豆腐的做法步驟
3張圖片
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
香菇青菜燒豆腐的做法步驟
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1準(zhǔn)備食材 :青菜、豆腐、干香菇 。
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2香菇泡發(fā)后切兩半, 豆腐切小塊 。
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3起鍋熱油 ,撒上薄鹽, 下豆腐入鍋煎。
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4煎至兩面金黃,鏟起備用 。
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5炒香蒜末 。
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6放入香菇翻炒 。
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7香菇炒熟 。
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8倒入青菜翻炒。
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9加少許鹽,炒至五成熟, 放入豆腐塊 。
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10加入適量的清水,蓋蓋燜2分鐘 。
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11開蓋后,加入蠔油提鮮, 翻炒均勻后出鍋。
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12成品。比肉還好吃的素菜,美味又下飯。
來自 宸·羽 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
快手菜
下飯菜
午餐
晚餐
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