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青椒紫茄的做法

發(fā)布時間：2023-05-11 09:30:01分類：晚餐 閱讀：次編輯：味蕾網小編
[導讀]：1張圖片 “ 青椒和紫茄一起混炒，既有青椒的鮮辣，又有茄子的軟糯。 ” 食材明細 主料 紫茄 1個 輔料 青椒 5個 調料 生抽 1勺 菜油 1勺 鹽 適量 微辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 普通 難
青椒紫茄的做法

  1張圖片

“青椒和紫茄一起混炒，既有青椒的鮮辣，又有茄子的軟糯。”

食材明細

主料
  • 紫茄 1個
輔料
  • 青椒 5個
調料
  • 生抽 1勺
  • 菜油 1勺
  • 鹽 適量
  • 微辣 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

青椒紫茄的做法步驟

  • 青椒紫茄的做法步驟：1
    1
    茄子切成粗條，用蒸鍋蒸軟。
  • 青椒紫茄的做法步驟：2
    2
    茄子蒸軟后撈出。
  • 青椒紫茄的做法步驟：3
    3
    油熱以后放入青椒絲，炒出辣味。
  • 青椒紫茄的做法步驟：4
    4
    放入茄子翻炒均勻后，放入老抽和鹽調味。
  • 青椒紫茄的做法步驟：5
    5
    出鍋。
來自 藍雨陽光780913 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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