青椒紫茄的做法
[導讀]:1張圖片 “ 青椒和紫茄一起混炒,既有青椒的鮮辣,又有茄子的軟糯。 ” 食材明細 主料 紫茄 1個 輔料 青椒 5個 調料 生抽 1勺 菜油 1勺 鹽 適量 微辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 普通 難
1張圖片
“青椒和紫茄一起混炒,既有青椒的鮮辣,又有茄子的軟糯。”
食材明細
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
青椒紫茄的做法步驟
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1茄子切成粗條,用蒸鍋蒸軟。
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2茄子蒸軟后撈出。
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3油熱以后放入青椒絲,炒出辣味。
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4放入茄子翻炒均勻后,放入老抽和鹽調味。
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5出鍋。
來自 藍雨陽光780913 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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