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網(wǎng)站首頁(yè)豆皮金針菇卷
[導(dǎo)讀]：1. 準(zhǔn)備食材 2. 大蒜切末 3. 小米椒切碎 4. 淀粉用水化開(kāi) 5. 準(zhǔn)備鹵肉湯 6. 豆皮切5厘米左右的條，放上金針菇 7. 卷起，用牙簽固定住 8. 全部卷好備用 9. 油鍋燒熱，放入豆皮卷煎一下 10
1.
準(zhǔn)備食材
2.
大蒜切末
3.
小米椒切碎
4.
淀粉用水化開(kāi)
5.
準(zhǔn)備鹵肉湯
6.
豆皮切5厘米左右的條，放上金針菇
7.
卷起，用牙簽固定住
8.
全部卷好備用
9.
油鍋燒熱，放入豆皮卷煎一下
10.
翻面，另一面也煎一下
11.
煎好倒入鹵肉湯，沒(méi)有鹵肉湯可以添水，放生抽和五香粉
12.
煮沸2分鐘，倒入水淀粉勾芡
13.
煮沸熄火
14.
豆皮金針菇卷盛入盤(pán)中，撒大蒜碎和辣椒圈
15.
上桌了
豆皮金針菇卷成品圖
烹飪技巧
1、豆皮金針菇卷一面煎30秒就好
2、沒(méi)有鹵肉湯可以添水，放入生抽和五香粉即可
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