苦菊粉絲羊肉煲的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 羊肉 200克 粉絲 1把 苦菊 30克 羊肉湯 500克 食鹽 1克 蘋果醋 8克 牛油火鍋底料 5克 雞精 小許 蔥葉 適量 輔料 紅椒 小許 微辣 口味 燉 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡單 難度
1張圖片
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 燉 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟
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1取粉絲,放冷水浸泡。
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2顏色變白就泡好了,大約需要1小時(shí)。
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3煮好的羊肉。
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4涼透,取一塊。
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5改刀。
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6洗好的苦菊,切開,梗和葉分開。
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7羊肉,羊湯和苦菊梗同時(shí)下鍋。
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8取食鹽。
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9微開鍋放食鹽。如果不是羊湯要多煮一會。
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10取火鍋底料。
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11打開。
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12取一塊放鍋里。
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13攪拌至融化。
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14開鍋后放粉絲。
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15切蔥葉末。
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16放苦菊葉和蔥葉末,開鍋即可關(guān)火。
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17放蘋果醋。
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18放雞精。
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19成品。
來自 不做妖精好多年 的作品
使用的廚具:煮鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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