烤鴨炒椒的做法
[導(dǎo)讀]:3張圖片 “ 大家去酒店吃的冷燒鴨是不是覺得特別難吃呢?肉沒味道還一股騷味呢?今天這做法酸甜開胃,還很好下飯。 ” 食材明細(xì) 主料 烤鴨 400g 青辣椒 1個 紅辣椒 1個 輔料 燒鴨汁
3張圖片
“大家去酒店吃的冷燒鴨是不是覺得特別難吃呢?肉沒味道還一股騷味呢?今天這做法酸甜開胃,還很好下飯。”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
烤鴨炒椒的做法步驟
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1燒鴨我一般用上半身的,下半身有騷味不好吃。
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2燒鴨汁和酸梅汁,燒鴨沒有酸梅汁真的很難吃,所以燒鴨和酸梅汁最佳絕配。
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3青紅辣椒各一個,切三角形。
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4油下鍋放入青紅椒,加入少許的鹽。
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5把燒鴨和酸梅汁倒入翻炒。
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6燒鴨汁倒入一起攪拌。
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7加入兩勺生抽,上鍋蓋燜10分鐘。
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8就這樣燒鴨的酸甜開胃配上甜椒,一家人吃都不會膩。
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9燒鴨一定煮入味才會好吃。
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10大家動手試一試吧。
來自 南兮·人間煙火 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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