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豬肉燒茄子土豆的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-07-26 13:20:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 茄子 1個(gè) 土豆 1個(gè) 豬肉 適量 輔料 蔥花 適量 姜絲 適量 鹽 適量 醋 適量 生抽 適量 料酒 適量 十三香 適量 咸香 口味 燒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 豬肉燒茄子
豬肉燒茄子土豆的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 茄子 1個(gè)
  • 土豆 1個(gè)
  • 豬肉 適量
輔料
  • 蔥花 適量
  • 姜絲 適量
  • 適量
  • 適量
  • 生抽 適量
  • 料酒 適量
  • 十三香 適量
  • 咸香 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

豬肉燒茄子土豆的做法步驟

  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:1
    1
    土豆去皮,茄子洗凈
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:2
    2
    土豆切條
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:3
    3
    茄子撕成條
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:4
    4
    豬肉切條,準(zhǔn)備蔥姜
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:5
    5
    鍋中熱油放蔥姜炒香,放豬肉
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:6
    6
    翻炒制豬肉變色
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:7
    7
    加醋翻炒均勻,加料酒,生抽繼續(xù)翻炒
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:8
    8
    放入茄子和土豆
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:9
    9
    翻炒均勻
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:10
    10
    加半碗水,加適量鹽和五香粉炒勻蓋上蓋子小火悶五分鐘
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:11
    11
    熟了
  • 豬肉燒茄子土豆的做法步驟:12
    12
    出鍋裝盤(pán)完成

小竅門(mén)

豬肉炒變色先加醋豬肉容易軟爛
來(lái)自 最初的最美? 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi): 熱菜   家常菜  
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