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網(wǎng)站首頁(yè)豬肉燒茄子土豆的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 茄子 1個(gè) 土豆 1個(gè) 豬肉 適量 輔料 蔥花 適量 姜絲 適量 鹽 適量 醋 適量 生抽 適量 料酒 適量 十三香 適量 咸香 口味 燒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 豬肉燒茄子
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 燒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
豬肉燒茄子土豆的做法步驟
-
1土豆去皮，茄子洗凈 -
2土豆切條 -
3茄子撕成條 -
4豬肉切條，準(zhǔn)備蔥姜 -
5鍋中熱油放蔥姜炒香，放豬肉 -
6翻炒制豬肉變色 -
7加醋翻炒均勻，加料酒，生抽繼續(xù)翻炒 -
8放入茄子和土豆 -
9翻炒均勻 -
10加半碗水，加適量鹽和五香粉炒勻蓋上蓋子小火悶五分鐘 -
11熟了 -
12出鍋裝盤(pán)完成
小竅門(mén)
豬肉炒變色先加醋豬肉容易軟爛
來(lái)自 最初的最美? 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類(lèi)：
熱菜
家常菜
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