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網(wǎng)站首頁酸辣土豆片的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 土豆味甘、性平，有解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。 ” 食材明細(xì) 主料 土豆 2塊 輔料 青辣椒 1根 紅辣椒 2根 蔥 適量 姜 適量
1張圖片
“土豆味甘、性平，有解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。”
食材明細(xì)
- 酸辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
酸辣土豆片的做法步驟
-
1土豆去皮，切成片。 -
2切好的土豆片放入事先準(zhǔn)備好的清水中浸泡，沖洗。一般沖洗三遍，去除土豆片中的淀粉，待水清澈即可。 -
3青辣椒切短。 -
4鍋中加入適量的油，油熱加入蔥姜蒜，爆香加入青辣椒和干紅辣椒。 -
5加入土豆片，滑鍋后加入生抽，臘八蒜，翻炒均勻。 -
65分鐘后出鍋。
小竅門
土豆切片放入水中后，可在水中加入幾滴醋，這樣炒出來的土豆片會(huì)更加脆。
來自 后知后覺_tXP5ij 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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