土豆燒雞腿的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 雞腿 8個 土豆 3個 輔料 蠔油 2大匙 生抽 2大匙 老抽 1大匙 糖 2茶匙 姜 1小塊 蔥花 3大匙 料酒 2大匙 咸香 口味 燒 工藝 一小時 耗時 簡單 難度 土豆燒雞腿的做法步
1張圖片
食材明細
- 咸香 口味
- 燒 工藝
- 一小時 耗時
- 簡單 難度
土豆燒雞腿的做法步驟
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1雞腿去皮(我家不吃雞皮,所以把皮去掉。),下蠔油,生抽,老抽,料酒和糖腌半小時以上。(我通常是中午腌好,晚上做)。
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2姜切片,蒜去皮。
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3土豆去皮,切大塊,用水泡一下。
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4雞腿放平底鍋煎至金黃。
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5另起油鍋,把姜蒜爆香。
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6放入雞腿,把腌汁也放入,放入適量清水,大火燒開,轉中小火煮30分鐘。
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7放入土豆煮至土豆熟透,筷子能輕易扎透,約15-20分鐘。
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8大火收汁,撒上蔥花提香。
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9很下飯的菜菜。
來自 elmonte 的作品
使用的廚具:平底鍋、煮鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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