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土豆燒雞腿的做法

發(fā)布時間：2023-08-01 15:40:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網小編
[導讀]：1張圖片 食材明細 主料 雞腿 8個 土豆 3個 輔料 蠔油 2大匙 生抽 2大匙 老抽 1大匙 糖 2茶匙 姜 1小塊 蔥花 3大匙 料酒 2大匙 咸香 口味 燒 工藝 一小時 耗時 簡單 難度 土豆燒雞腿的做法步
土豆燒雞腿的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 雞腿 8個
  • 土豆 3個
輔料
  • 蠔油 2大匙
  • 生抽 2大匙
  • 老抽 1大匙
  • 糖 2茶匙
  • 姜 1小塊
  • 蔥花 3大匙
  • 料酒 2大匙
  • 咸香 口味
  • 燒 工藝
  • 一小時 耗時
  • 簡單 難度

土豆燒雞腿的做法步驟

  • 土豆燒雞腿的做法步驟：1
    1
    雞腿去皮(我家不吃雞皮，所以把皮去掉。)，下蠔油，生抽，老抽，料酒和糖腌半小時以上。(我通常是中午腌好，晚上做)。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：2
    2
    姜切片，蒜去皮。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：3
    3
    土豆去皮，切大塊，用水泡一下。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：4
    4
    雞腿放平底鍋煎至金黃。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：5
    5
    另起油鍋，把姜蒜爆香。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：6
    6
    放入雞腿，把腌汁也放入，放入適量清水，大火燒開，轉中小火煮30分鐘。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：7
    7
    放入土豆煮至土豆熟透，筷子能輕易扎透，約15-20分鐘。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：8
    8
    大火收汁，撒上蔥花提香。
  • 土豆燒雞腿的做法步驟：9
    9
    很下飯的菜菜。
來自 elmonte 的作品
使用的廚具：平底鍋、煮鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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