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網(wǎng)站首頁關(guān)東煮的做法
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 魔芋 1塊 水磨年糕 1/2條 杏鮑菇 2根 白蘿卜 1/2根 雞蛋 4個 魚丸 8個 輔料 關(guān)東煮料包 1包 凈水 1000ml 清淡 口味 燉 工藝 一小時 耗時 簡單 難度 關(guān)東煮的做法步驟
2張圖片
食材明細(xì)
- 清淡 口味
- 燉 工藝
- 一小時 耗時
- 簡單 難度
關(guān)東煮的做法步驟
-
1生雞蛋放入水中（配方外）煮熟。 -
2煮雞蛋的水燒開后，調(diào)小火再煮2分鐘，之后關(guān)火燜2分鐘。 -
3煮好的雞蛋用冷水沖洗，剝?nèi)サ皻ぃ瑐溆谩?/div>
4白蘿卜洗凈、去皮，切厚片。
5魔芋切成三角形。
6水磨年糕切厚塊。
7杏鮑菇洗凈，切滾刀塊。
8取出一袋關(guān)東煮料包，倒出顆粒。
9關(guān)東煮料包。
10用1000ml凈水溶解顆粒。
11將各類食材放在較淺的砂鍋里，將溶解好的關(guān)東煮湯底倒入砂鍋中。
12大火煮滾后，調(diào)小火燜煮至入味即可（約30分鐘）。以白蘿卜能夠用筷子輕松穿透為準(zhǔn)。
13成品。
14也可以放其他食材：海帶結(jié)、魚竹輪、年糕豆腐包、香菇等等。來自 seiseizhang 的作品使用的廚具：砂鍋所屬分類： 熱菜 家常菜 午餐 晚餐
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