豉椒荷包蛋的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-08-17 11:40:01分類：午餐閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片食材明細(xì) 主料青椒 2個(gè) 雞蛋 3個(gè) 輔料料酒 2勺生抽 1勺蔥少許糖少許豆豉 1小勺微辣口味燒工藝十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度豉椒荷包蛋的做法步驟 1 豆豉稍剁碎，蔥十切絲

1張圖片

食材明細(xì)

主料

青椒 2個(gè)
雞蛋 3個(gè)

輔料

料酒 2勺
生抽 1勺
蔥少許
糖少許
豆豉 1小勺

微辣口味
燒工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

豉椒荷包蛋的做法步驟

1
豆豉稍剁碎，蔥十切絲，青椒切小圈。
2
鍋中倒入適量油，打入雞蛋煎至兩面金黃倒出切塊備用。
3
鍋留底油，倒入豆豉炒香。
4
倒入蔥絲、青椒翻炒。淋入料酒、生抽，加入少許糖翻炒均勻。
5
加入荷包蛋翻炒均勻。
6
出鍋裝盤(pán)。
7
成品。

小竅門(mén)

豆豉和生抽鹽味已夠，無(wú)需另加鹽了。

來(lái)自天國(guó)的女兒的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜快手菜午餐晚餐

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