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網(wǎng)站首頁五花肉燉凍豆腐粉條的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 五花肉白菜粉條燉凍豆腐，一道北方冬天經(jīng)常吃的家常菜。寒冷的冬天這道菜帶來的就是暖暖的家的味道。 ” 食材明細(xì) 主料 大白菜 200g 凍豆腐 適量 粉條 適量 五花肉 100
1張圖片
“五花肉白菜粉條燉凍豆腐，一道北方冬天經(jīng)常吃的家常菜。寒冷的冬天這道菜帶來的就是暖暖的家的味道。”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 燉 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
五花肉燉凍豆腐粉條的做法步驟
-
1準(zhǔn)備材料。 -
2凍豆腐切塊，五花肉切片。冬天北方可以買了豆腐切厚片澆少許水放戶外凍，兩三天就成凍豆腐了，也可以放冰箱冷凍，但是沒有戶外凍的有味道。 -
3胡蘿卜切菱形片，切姜片蔥花，干辣椒切段。 -
4大白菜斜刀切片。 -
5熱鍋涼油加入蔥姜干辣椒爆出香味。 -
6加五花肉小火微微煸出油變色，加入醬油調(diào)色。 -
7大火加白菜胡蘿卜翻炒至變軟加適量鹽。 -
8加入凍豆腐、水、粉條，大火燒開中火燉七八分鐘至粉條成熟，大火收汁，留一定量的湯汁比較好吃，加雞精調(diào)味出鍋了。 -
9上桌了。
來自 簡單是快樂的 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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