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炒肚條的做法

發(fā)布時間:2023-08-26 13:00:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 豬肚 半個 尖椒 1根 胡蘿卜 1段 輔料 生抽 適量 老抽 少許 鹽 適量 蔥片 少許 姜片 少許 蒜 1瓣 水淀粉 少許 咸香 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 炒肚條的做
炒肚條的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 豬肚 半個
  • 尖椒 1根
  • 胡蘿卜 1段
輔料
  • 生抽 適量
  • 老抽 少許
  • 適量
  • 蔥片 少許
  • 姜片 少許
  • 1瓣
  • 水淀粉 少許
  • 咸香 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

炒肚條的做法步驟

  • 炒肚條的做法步驟:1
    1
    烀熟的豬肚半個。
  • 炒肚條的做法步驟:2
    2
    豬肚切條。
  • 炒肚條的做法步驟:3
    3
    尖椒去籽切塊,胡蘿卜去皮切片,蔥姜蒜切片。
  • 炒肚條的做法步驟:4
    4
    鍋里加少許油,下豬肚。
  • 炒肚條的做法步驟:5
    5
    煸炒至豬肚表面微焦,盛出備用。
  • 炒肚條的做法步驟:6
    6
    鍋重新刷洗干凈,下蔥姜蒜爆香。
  • 炒肚條的做法步驟:7
    7
    下胡蘿卜炒一炒。
  • 炒肚條的做法步驟:8
    8
    倒入炒過的豬肚,翻炒幾下,加生抽、少許老抽炒香。
  • 炒肚條的做法步驟:9
    9
    加尖椒。
  • 炒肚條的做法步驟:10
    10
    翻炒幾下,加鹽調(diào)味。
  • 炒肚條的做法步驟:11
    11
    加水淀粉勾薄芡。
  • 炒肚條的做法步驟:12
    12
    炒至芡汁明亮出鍋。
來自 煙雨心靈 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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