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鱔魚片炒黃瓜的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-09-04 17:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 鱔魚 適量 黃瓜 適量 小米椒 適量 生姜 適量 蒜瓣 適量 蔥姜料酒 適量 輔料 菜籽油 適量 鹽 適量 味極鮮 適量 微辣 口味 炒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 鱔魚片炒
鱔魚片炒黃瓜的做法

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食材明細(xì)

主料
  • 鱔魚 適量
  • 黃瓜 適量
  • 小米椒 適量
  • 生姜 適量
  • 蒜瓣 適量
  • 蔥姜料酒 適量
輔料
  • 菜籽油 適量
  • 鹽 適量
  • 味極鮮 適量
  • 微辣 口味
  • 炒 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

鱔魚片炒黃瓜的做法步驟

  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：1
    1
    鱔魚商家已弄好了的，用流動(dòng)水多沖洗幾次。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：2
    2
    黃瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：3
    3
    熱鍋將菜籽油燒熱后放入姜、蒜煸香。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：4
    4
    大火，放入鱔魚段 ，翻炒至色微變淺。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：5
    5
    用料酒熗鍋，炒勻，扒到鍋?zhàn)拥囊贿叀?/div>
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：6
    6
    放入小米椒、鹽、黃瓜片，將小米椒炒軟。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：7
    7
    翻炒均勻，倒入少許水。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：8
    8
    用味極鮮調(diào)味，翻炒勻即可。
  • 鱔魚片炒黃瓜的做法步驟：9
    9
    成品。
來自 紅米樂呵 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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