鱔魚片炒黃瓜的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 鱔魚 適量 黃瓜 適量 小米椒 適量 生姜 適量 蒜瓣 適量 蔥姜料酒 適量 輔料 菜籽油 適量 鹽 適量 味極鮮 適量 微辣 口味 炒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 鱔魚片炒
2張圖片
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
鱔魚片炒黃瓜的做法步驟
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1鱔魚商家已弄好了的,用流動(dòng)水多沖洗幾次。
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2黃瓜切片,小米椒切段,生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。
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3熱鍋將菜籽油燒熱后放入姜、蒜煸香。
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4大火,放入鱔魚段 ,翻炒至色微變淺。
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5用料酒熗鍋,炒勻,扒到鍋?zhàn)拥囊贿叀?/div>6放入小米椒、鹽、黃瓜片,將小米椒炒軟。7翻炒均勻,倒入少許水。8用味極鮮調(diào)味,翻炒勻即可。9成品。來自 紅米樂呵 的作品使用的廚具:不粘鍋所屬分類: 熱菜 家常菜 午餐 晚餐
*本菜譜為作者獨(dú)家發(fā)布于,禁止其他平臺(tái)或個(gè)人轉(zhuǎn)載。
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