干煸黃鱔的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 黃鱔 2條 輔料 蒜 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 糖 適量 蔥花 適量 咸鮮 口味 燉 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 干煸黃鱔的做法步驟 1 黃鱔去頭洗凈。 2 在黃
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
干煸黃鱔的做法步驟
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1黃鱔去頭洗凈。
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2在黃鱔正反面上劃幾刀。
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3將劃好的黃鱔切段。
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4鍋中放入油下入蒜片和姜片爆香。
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5下入黃鱔。
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6干煸。
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7放入適量料酒、生抽、老抽。
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8加入適量水大火燒開轉(zhuǎn)小火。
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9加入適量的糖翻炒均勻后收汁。
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10成品盛盤撒上蔥花即可。
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11成品。
來自 鳴翠燕 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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