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干煸黃鱔的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-09-05 14:40:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 黃鱔 2條 輔料 蒜 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 糖 適量 蔥花 適量 咸鮮 口味 燉 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 干煸黃鱔的做法步驟 1 黃鱔去頭洗凈。 2 在黃
干煸黃鱔的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 黃鱔 2條
輔料
  • 蒜 適量
  • 料酒 適量
  • 生抽 適量
  • 老抽 適量
  • 糖 適量
  • 蔥花 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燉 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

干煸黃鱔的做法步驟

  • 干煸黃鱔的做法步驟：1
    1
    黃鱔去頭洗凈。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：2
    2
    在黃鱔正反面上劃幾刀。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：3
    3
    將劃好的黃鱔切段。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：4
    4
    鍋中放入油下入蒜片和姜片爆香。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：5
    5
    下入黃鱔。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：6
    6
    干煸。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：7
    7
    放入適量料酒、生抽、老抽。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：8
    8
    加入適量水大火燒開轉(zhuǎn)小火。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：9
    9
    加入適量的糖翻炒均勻后收汁。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：10
    10
    成品盛盤撒上蔥花即可。
  • 干煸黃鱔的做法步驟：11
    11
    成品。
來自 鳴翠燕 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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