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銀芽炒肉絲的做法

發(fā)布時間:2023-09-05 18:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 秋冬季節(jié)魚經(jīng)常買來炒給家人吃,魚家二寶特別愛吃,但是他不吃豆芽上端的豆瓣,所以魚經(jīng)常把頭和尾一起摘掉了炒,這樣炒出來的豆芽非常清脆爽口,有時候會加點醋來
銀芽炒肉絲的做法

  1張圖片

秋冬季節(jié)魚經(jīng)常買來炒給家人吃,魚家二寶特別愛吃,但是他不吃豆芽上端的豆瓣,所以魚經(jīng)常把頭和尾一起摘掉了炒,這樣炒出來的豆芽非常清脆爽口,有時候會加點醋來個糖醋豆芽,有時會加點肉絲或雜蔬炒一下,今天魚要跟大家分享的是銀芽炒肉絲,簡單又快手的家常菜。

食材明細

主料
  • 肉絲 150克
  • 豆芽 250克
  • 青椒 1個
  • 紅椒 1個
輔料
  • 生抽 半湯匙
  • 料酒 2湯匙
  • 3克
  • 玉米淀粉 3克
  • 蝦粉 少許
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

銀芽炒肉絲的做法步驟

  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:1
    1
    肉絲加生抽、1克鹽、料酒和玉米淀粉充分攪拌均勻后腌制十分鐘。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:2
    2
    黃豆芽把根和頭子摘掉,并清洗干凈備用。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:3
    3
    青椒和紅椒切成絲備用。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:4
    4
    熱鍋熱油放入肉絲翻炒變色后存出備用。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:5
    5
    熱鍋熱油放入豆芽翻炒變軟,加鹽翻炒均勻。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:6
    6
    把肉絲放入鍋中翻炒均勻。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:7
    7
    放入青椒絲、紅椒絲和少許蝦粉。
  • 銀芽炒肉絲的做法步驟:8
    8
    翻炒均勻后出鍋。
來自 我叫一尾魚 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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