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紅燒鯉魚的做法

發(fā)布時間:2021-07-21 14:13:29分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:2張圖片 食材明細 主料 鯉魚 一條 輔料 油 適量 蔥 適量 姜 適量 料酒 適量 八角 適量 香葉 適量 陳皮 適量 醬油 適量 老抽 適量 糖 適量 蠔油 適量 桂皮 適量 干椒 適量 咸香 口味 燉 工
紅燒鯉魚的做法

  2張圖片

食材明細

主料
  • 鯉魚 一條
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 料酒 適量
  • 八角 適量
  • 香葉 適量
  • 陳皮 適量
  • 醬油 適量
  • 老抽 適量
  • 適量
  • 蠔油 適量
  • 桂皮 適量
  • 干椒 適量
  • 咸香 口味
  • 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 簡單 難度

紅燒鯉魚的做法步驟

  • 紅燒鯉魚的做法步驟:1
    1
    成品圖。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:2
    2
    鯉魚處理干凈備用。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:3
    3
    用刀把魚背切幾刀。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:4
    4
    適量干椒,蔥姜,陳皮,香葉,八角。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:5
    5
    鍋里適量油,小火扁香食材。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:6
    6
    小火炒香。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:7
    7
    加入適量清水。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:8
    8
    適量蠔油。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:9
    9
    適量料酒,蠔油,醬油,老抽,糖。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:10
    10
    放入魚,大火煮沸,中火慢燉。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:11
    11
    燉好大火收汁,加入適量雞精調味,撒適量香菜。
  • 紅燒鯉魚的做法步驟:12
    12
    成品圖。
來自 詩韻墨香 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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