午餐肉燒白蘿卜的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 白蘿卜 半個 午餐肉 半盒 輔料 尖椒 一個 小米辣 一個 香蔥 一棵 調(diào)料 花生油 適量 鹽 適量 生抽 適量 老抽 少量 蠔油 少量 微辣 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 簡單
1張圖片
食材明細
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
午餐肉燒白蘿卜的做法步驟
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1白蘿卜半個洗凈后,切成半厘米厚度的片。
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2半盒午餐肉,用小勺挖出來放在盤子里。
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3尖椒洗凈,切滾刀小塊。小米辣洗凈切小段。香蔥洗凈,切碎末,蔥白蔥葉分開。
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4鍋中放入適量油,放入小米辣和蔥白爆香。
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5放入白蘿卜片,翻炒。
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6依次放入適量鹽和生抽,少量的老抽和耗油,翻炒入味。
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7慢慢翻炒到蘿卜變熟,有些透明感,顏色很漂亮的時候,放入午餐肉。
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8把午餐肉和蘿卜翻炒均勻,淋入少許水分,翻炒使得午餐肉入味變軟嫩。
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9放入青椒翻炒斷生。
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10青椒斷生,沒有湯汁即可關(guān)火。
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11這么做出來很好吃,蘿卜非常入味,口感脆而多汁,午餐肉軟嫩香郁。
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