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干鍋有機(jī)菜花的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 14:13:29分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 有機(jī)菜花 半個(gè) 青辣椒 適量 五花肉 適量 紅辣椒 適量 輔料 郫縣豆瓣醬 適量 生抽 適量 老抽 適量 蠔油 適量 鹽 適量 十三香 適量 雞精 適量 咸鮮 口味 炒 工藝
干鍋有機(jī)菜花的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 有機(jī)菜花 半個(gè)
  • 青辣椒 適量
  • 五花肉 適量
  • 紅辣椒 適量
輔料
  • 郫縣豆瓣醬 適量
  • 生抽 適量
  • 老抽 適量
  • 蠔油 適量
  • 適量
  • 十三香 適量
  • 雞精 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

干鍋有機(jī)菜花的做法步驟

  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備菜花,把它撕成小朵,用鹽水泡一下
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:2
    2
    準(zhǔn)備五花肉切片
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:3
    3
    青紅椒切小段
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:4
    4
    鍋中加油,菜花過(guò)一下油焯,硬一下就行
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:5
    5
    鍋中留底油,加入郫縣豆瓣醬炒香
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:6
    6
    放入五花肉,翻炒
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:7
    7
    加蔥花,炒香
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:8
    8
    再放入青紅椒
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:9
    9
    放入過(guò)油的菜花,加耗油,生抽,老抽調(diào)色,適量的鹽,十三香,翻炒均勻
  • 干鍋有機(jī)菜花的做法步驟:10
    10
    出鍋前噴點(diǎn)料酒,加雞精調(diào)味,出鍋。

小竅門

不好意思,成品忘記拍了,這個(gè)是吃了一些的。
來(lái)自 琦琦&媽媽 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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