蠔油茼蒿拌雞絲的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 昨晚做了雞絲涼面,還剩了一點雞胸肉,就拿來與茼蒿拌一個涼菜。 ” 食材明細 主料 雞胸肉 60克 茼蒿 100克 輔料 蔥 適量 干辣椒 2個 食用油 2勺 食鹽 半勺 生抽 1勺 香醋
1張圖片
“昨晚做了雞絲涼面,還剩了一點雞胸肉,就拿來與茼蒿拌一個涼菜。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 拌 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
蠔油茼蒿拌雞絲的做法步驟
-
1準備食材:茼蒿一把,雞胸肉一塊,蔥姜蒜末和干辣椒。
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2雞胸肉切絲。
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3茼蒿切段在開水鍋中焯燙撈出瀝干水份。
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4起鍋燒油。
-
5倒入蔥姜蒜末和干辣椒炒香,加入鹽、生抽、蠔油,香醋調(diào)醬汁。
-
6將雞絲放入碗內(nèi),再放入茼蒿,淋上醬汁即可。
來自 小家有女初長成 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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