啤酒鵪鶉蛋燉豆腐
[導(dǎo)讀]:
1.
北豆腐一塊清洗干凈,切成小塊,打入一顆雞蛋,攪拌均勻。
2.
鍋中放油燒熱,油熱后放入豆腐,小火慢慢煎。
3.
豆腐煎至兩面金黃,放入蔥花姜末和蒜片,翻炒出香味。
4.
加入一罐啤酒,大約400克。
5.
把煮熟的鵪鶉大放進(jìn)去,加一勺生抽調(diào)味。
6.
加入1勺鹽,1勺白糖,青紅椒粒,翻炒均勻后出鍋。
7.
裝盤開吃吧!香軟入味,好吃下飯。
啤酒鵪鶉蛋燉豆腐成品圖
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