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珍珠蝦球的做法

發(fā)布時間：2023-05-30 18:00:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：2張圖片 食材明細 主料 糯米 150g 輔料 肉糜 150g 蝦 6只 咸鮮 口味 蒸 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 珍珠蝦球的做法步驟 1 準備食材，新鮮蝦去頭，糯米提前浸泡，肉餡，豆腐一小塊。 2
珍珠蝦球的做法

  2張圖片

食材明細

主料
  • 糯米 150g
輔料
  • 肉糜 150g
  • 蝦 6只
  • 咸鮮 口味
  • 蒸 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

珍珠蝦球的做法步驟

  • 珍珠蝦球的做法步驟：1
    1
    準備食材，新鮮蝦去頭，糯米提前浸泡，肉餡，豆腐一小塊。
  • 珍珠蝦球的做法步驟：2
    2
    豆腐肉餡加白胡椒粉，鹽，料酒，生抽，蔥姜汁調(diào)勻，胡蘿卜切片放入盤子墊底。
  • 珍珠蝦球的做法步驟：3
    3
    把調(diào)勻的肉餡搓成丸子在浸泡好的糯米里滾滾，讓肉丸子均勻的裹上糯米。
  • 珍珠蝦球的做法步驟：4
    4
    裹了糯米丸子上插入一個去頭的蝦。
  • 珍珠蝦球的做法步驟：5
    5
    開水入鍋蒸制15分鐘，即可！
  • 珍珠蝦球的做法步驟：6
    6
    蒸好灑上蔥花端出，成品！
  • 珍珠蝦球的做法步驟：7
    7
    一道美味高顏值的菜，OK！
  • 珍珠蝦球的做法步驟：8
    8
    成品！忍不住多拍幾張
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