雙鮮魷魚的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-03 16:40:01分類：午餐閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 魷魚和春筍再加上韭菜，三味合一，味道鮮上加鮮。 ” 食材明細(xì) 主料魷魚兩條春筍兩到三根韭菜適量輔料蒜片適量蒸魚豉油適量咸鮮口味炒工藝一小時(shí) 耗時(shí) 高

1張圖片

“魷魚和春筍再加上韭菜，三味合一，味道鮮上加鮮。”

食材明細(xì)

主料

魷魚兩條
春筍兩到三根
韭菜適量

輔料

蒜片適量
蒸魚豉油 適量

咸鮮口味
炒工藝
一小時(shí) 耗時(shí)
高級(jí) 難度

雙鮮魷魚的做法步驟

1
魷魚清洗干凈，去皮，切條備用。
2
韭菜切段。
3
春筍切條。
4
魷魚過(guò)一遍水，春筍也過(guò)一遍水，為了去澀。
5
熱鍋涼油，下蒜片炒出香味，下春筍先炒，再放魷魚，最后放韭菜，快速翻炒，加適量蒸魚豉油，翻炒均勻出鍋。
6
成品。

小竅門

韭菜最后放，翻炒斷生即可，韭菜很容易熟。

來(lái)自阿&龍的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜午餐晚餐

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