蒜蓉蒸蝦的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 基圍蝦 250g 蒜蓉 3勺 輔料 生抽 2勺 蒸魚豉油 2勺 十三香 適量 白胡椒粉 適量 香菜 1顆 香蔥 1顆 料酒 3勺 蠔油 1勺 蒜香 口味 蒸 工藝 十分鐘 耗時(shí) 普通 難度 蒜蓉
1張圖片
食材明細(xì)
- 蒜香 口味
- 蒸 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
蒜蓉蒸蝦的做法步驟
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1用剪刀剪去基圍蝦的蝦槍和蝦須,擠出頭部臟東西,順便抽出蝦線。
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2清理好的蝦,用料酒腌制十分鐘。
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3將蝦整齊的擺放在盤中。
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4取一只碗,調(diào)料汁,將蠔油,蒸魚豉油,生抽,白胡椒粉,十三香,涼開水調(diào)入碗中。
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5將料汁均勻地澆到蝦表面,再舀入自制的蒜蓉醬。
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6上鍋,蓋上鍋蓋蒸制八分鐘。
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7蒸好的蒜蓉蝦,撒上蔥花和香菜。
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8美味的蒜蓉蒸蝦。
來自 Miss_大米 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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