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蒜蓉蒸蝦的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-04 10:40:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 基圍蝦 250g 蒜蓉 3勺 輔料 生抽 2勺 蒸魚豉油 2勺 十三香 適量 白胡椒粉 適量 香菜 1顆 香蔥 1顆 料酒 3勺 蠔油 1勺 蒜香 口味 蒸 工藝 十分鐘 耗時(shí) 普通 難度 蒜蓉
蒜蓉蒸蝦的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 基圍蝦 250g
  • 蒜蓉 3勺
輔料
  • 生抽 2勺
  • 蒸魚豉油 2勺
  • 十三香 適量
  • 白胡椒粉 適量
  • 香菜 1顆
  • 香蔥 1顆
  • 料酒 3勺
  • 蠔油 1勺
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

蒜蓉蒸蝦的做法步驟

  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：1
    1
    用剪刀剪去基圍蝦的蝦槍和蝦須，擠出頭部臟東西，順便抽出蝦線。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：2
    2
    清理好的蝦，用料酒腌制十分鐘。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：3
    3
    將蝦整齊的擺放在盤中。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：4
    4
    取一只碗，調(diào)料汁，將蠔油，蒸魚豉油，生抽，白胡椒粉，十三香，涼開水調(diào)入碗中。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：5
    5
    將料汁均勻地澆到蝦表面，再舀入自制的蒜蓉醬。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：6
    6
    上鍋，蓋上鍋蓋蒸制八分鐘。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：7
    7
    蒸好的蒜蓉蝦，撒上蔥花和香菜。
  • 蒜蓉蒸蝦的做法步驟：8
    8
    美味的蒜蓉蒸蝦。
來自 Miss_大米 的作品
使用的廚具：蒸鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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