秋葵穹隆的做法
[導讀]:4張圖片 “ 秋葵含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和豐富的維生素A,B族,還有各種礦物質(zhì),對增強人體免疫力有很大的幫助。秋葵同紫薯泥和南瓜泥結(jié)合,具有更為豐富的營養(yǎng)。
4張圖片
“秋葵含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和豐富的維生素A,B族,還有各種礦物質(zhì),對增強人體免疫力有很大的幫助。秋葵同紫薯泥和南瓜泥結(jié)合,具有更為豐富的營養(yǎng)。這一款秋葵穹隆包含了營養(yǎng)成分較多的因素,是不可多得美食佳品。”
食材明細
- 咸甜 口味
- 技巧 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
秋葵穹隆的做法步驟
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1起鍋燒水,放入洗凈的秋葵,加入適量的鹽、適量的食用油(保證秋葵在焯燙之后有鹽味,通體翠綠)。
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2準備紫薯泥(我在冰箱中存有紫薯泥,誰叫我是吃貨呢)。
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3準備南瓜泥(我也有準備,一大早我就把紫薯泥和南瓜泥拿出來解凍)。
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4秋葵切薄片。
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5我準備了兩把漏勺作為制作秋葵圓體的工具。
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6將秋葵片逐個碼放在漏勺內(nèi)。
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7兩個漏勺內(nèi)擺好秋葵片,加入南瓜泥、紫薯泥。兩個半圓倒扣在一處,就是一個圓球拉。
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8將中間的空白補齊秋葵片,圓球體的塑造完成。
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9成品圖。
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10成品圖。
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11成品圖。
來自 小家有女初長成 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
中式宴請
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