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黑蒜燒雞塊的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-09 14:20:01分類(lèi)：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 “ 黑蒜是一種百搭的食材，放在哪里都是點(diǎn)睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結(jié)合，是一道菜的靈魂，讓舌尖舞蹈，讓味蕾跳動(dòng)。 ” 食材明細(xì) 主料 雞胸肉 1塊 黑蒜 適量 輔料
黑蒜燒雞塊的做法

  2張圖片

“黑蒜是一種百搭的食材，放在哪里都是點(diǎn)睛之筆。黑蒜酸甜軟糯與雞塊完美結(jié)合，是一道菜的靈魂，讓舌尖舞蹈，讓味蕾跳動(dòng)。”

食材明細(xì)

主料
  • 雞胸肉 1塊
  • 黑蒜 適量
輔料
  • 食用油 適量
  • 鹽 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 料酒 適量
  • 胡蘿卜 1塊
  • 生抽 適量
  • 玉米淀粉 適量
  • 蔥 1段
  • 姜 1塊
  • 咸甜 口味
  • 燒 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

黑蒜燒雞塊的做法步驟

  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：1
    1
    雞胸肉切塊，加鹽、胡椒粉、料酒、蛋液、玉米淀粉，拌勻備用。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：2
    2
    胡蘿卜、蔥、姜，改刀備用。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：3
    3
    油熱放入雞塊，煸炒至焦黃。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：4
    4
    加十三香、蔥、姜、鹽，煸炒。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：5
    5
    加少許水，燒10分鐘。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：6
    6
    黑蒜切半。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：7
    7
    放入黑蒜。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：8
    8
    放水淀粉勾芡即可關(guān)火。
  • 黑蒜燒雞塊的做法步驟：9
    9
    好香??！

小竅門(mén)

雞肉好熟，不用燒很久。
來(lái)自 tgcyy 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類(lèi)： 熱菜   家常菜  
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