菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網站首頁軟炸牛柳的做法
[導讀]：1張圖片 “ 牛肉的營養(yǎng)價值很高。牛柳是牛身上最細嫩的部分。今天做一道小孩兒愛吃的軟炸牛柳，非常的香酥可口美味。 ” 食材明細 主料 牛柳肉 一斤 雞蛋 二個 姜片 二片 大蔥 一
1張圖片
“牛肉的營養(yǎng)價值很高。牛柳是牛身上最細嫩的部分。今天做一道小孩兒愛吃的軟炸牛柳，非常的香酥可口美味。”
食材明細
- 五香 口味
- 炸 工藝
- 一小時 耗時
- 簡單 難度
軟炸牛柳的做法步驟
-
1先來一張成品圖，今天做的非常的美味哦。 -
2買了一塊新鮮的牛肉。順著紋路切成長條，加料酒，色拉油。少許的鹽，生抽。五香粉，姜蒜。我們把他抓均勻了。腌半個小時。 -
3半個小時以后，腌好了，非常的滑潤。 -
4兩個雞蛋。加玉米淀粉以及香酥炸雞粉。如果沒有香酥炸雞粉，用面粉代替。加泡打粉。色拉油。把它攪拌成糊。 -
5攪拌成酸奶狀的糊。 -
6把腌好的牛柳里面的姜蔥拿掉。倒進這個糊，把它抓均勻。 -
7鍋起油，五成油溫時，一片一片的放入牛柳。不要全部倒進去哦，會粘連在一起的。轉最小火炸 -
8牛柳炸至兩面金黃飄起來。我們控油把它撈出備用。 -
9準備一個漏勺把它控油。 -
10全部炸好以后我們開大火把它復炸一次更加酥脆。炸的程度自己控制。然后我們控油撈出冷卻。 -
11盤子里放上生菜，鋪上吸油紙。放入這個炸好的牛柳，撒上胡椒粉。以及萬能的燒烤料制作完成。
小竅門
要炸的酥脆才會好吃。腌的時候半小時就夠了，不要太久?？梢栽谂Ａ锩婕由僭S的小蘇打粉。
來自 雨欣欣欣 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
*本菜譜為作者獨家發(fā)布于，禁止其他平臺或個人轉載。
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用，文章來源于網絡，僅作為參考，如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：筍干菜毛豆燒排骨的做法
下一篇：青紅椒炒雞蛋的做法
相關推薦
猜你喜歡
熱門資訊
關注我們
