家常燒鲅魚的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 鲅魚 500克 輔料 花生油 2勺 干辣椒 2個(gè) 米醋 2勺 醬油 2勺 黃豆醬 1勺 鹽 少許 大料 少許 黃酒 2勺 小蔥 少許 蔥 少許 姜 少許 咸香 口味 燒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 簡(jiǎn)單
2張圖片
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 燒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
家常燒鲅魚的做法步驟
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1鲅魚切片,洗凈備用。
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2蔥.姜.干辣椒.大料準(zhǔn)備好。
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3鍋內(nèi)放油燒熱,放入蔥,姜,大料,辣椒炒香。
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4放入鲅魚,煎幾分鐘。
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5黃豆醬放入。
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6醬油放入。
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7到入適量清水。
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8放鹽,一勺米醋,黃酒調(diào)味。
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9蓋上鍋蓋燒,中火燒20分鐘。
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10打開鍋蓋在到入1勺米醋,燒10分鐘。
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11家常燒鲅魚就做好了,喜歡湯汁就留一點(diǎn),不喜歡就收干湯汁,鲅魚更入味。
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12裝盤,撒上蔥末。
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13美味好吃。
來自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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