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蘿卜干炒五花肉的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-16 13:59:53分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 蘿卜干 適量 五花肉 適量 小米椒 適量 大蒜葉 適量 生抽 適量 輔料 雞精 適量 蠔油 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 普通 難度 蘿卜干炒五花肉的做法步驟
蘿卜干炒五花肉的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 蘿卜干 適量
  • 五花肉 適量
  • 小米椒 適量
  • 大蒜葉 適量
  • 生抽 適量
輔料
  • 雞精 適量
  • 蠔油 適量
  • 咸鮮 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

蘿卜干炒五花肉的做法步驟

  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備好食材，蘿卜干提前一天泡掉鹽分。
  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：2
    2
    蘿卜干和米椒、大蒜都切成粒，五花肉切大薄片。
  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：3
    3
    起鍋燒油，油七成熱時(shí)下五花肉煸出油和香味。
  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：4
    4
    五花肉鏟至一邊，下米椒和大蒜葉炒香。
  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：5
    5
    五花肉和米椒翻炒均勻。
  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：6
    6
    下蘿卜干翻炒，煸干，加雞精、耗油、生抽調(diào)味，最后加一點(diǎn)米酒起鍋。
  • 蘿卜干炒五花肉的做法步驟：7
    7
    簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，挺下飯的。

小竅門

由于蘿卜干的鹽分已經(jīng)夠了，這個(gè)菜我就沒再放鹽了。
來自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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