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青椒炒肥腸的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-23 14:39:52分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 鹵豬腸 3根 青椒 5根 輔料 大蒜 2根 生姜 3片 蒜頭 5片 小蔥 2根 料酒 1茶匙 生抽 2茶匙 老抽 半茶匙 胡椒粉 適量 雞精 適量 鹽 少許 洋蔥 半個(gè) 微辣 口味 炒 工藝
青椒炒肥腸的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 鹵豬腸 3根
  • 青椒 5根
輔料
  • 大蒜 2根
  • 生姜 3片
  • 蒜頭 5片
  • 小蔥 2根
  • 料酒 1茶匙
  • 生抽 2茶匙
  • 老抽 半茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 雞精 適量
  • 鹽 少許
  • 洋蔥 半個(gè)
  • 微辣 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡單 難度

青椒炒肥腸的做法步驟

  • 青椒炒肥腸的做法步驟：1
    1
    燒一鍋開水，加入肥腸。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：2
    2
    加白酒煮開。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：3
    3
    撈起肥腸，放入冷水中冷卻。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：4
    4
    姜蒜切片，干辣椒切小段，蔥切末。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：5
    5
    炒鍋不加油，放入青椒，煸炒變軟，乘出備用。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：6
    6
    鍋燒熱，加底油，加入干紅椒、姜蒜、洋蔥，小火煸炒出香味。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：7
    7
    加入肥腸、鹽、生抽、老抽、雞精、胡椒粉、料酒、野山椒水煸炒。
  • 青椒炒肥腸的做法步驟：8
    8
    最后加入香蔥末，出鍋裝盤！
來自 modegirl 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  
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