荷蘭豆炒牛肉的做法
[導(dǎo)讀]:3張圖片 “ 午餐一個(gè)菜,一個(gè)人吃,足夠了,家庭小炒,味道不錯(cuò)。 ” 食材明細(xì) 主料 牛肉 適量 荷蘭豆 適量 大蒜 適量 生抽 適量 輔料 玉米油 6毫升 鹽 1克 玉米淀粉 一勺 料酒 2毫升
3張圖片
“午餐一個(gè)菜,一個(gè)人吃,足夠了,家庭小炒,味道不錯(cuò)。”
食材明細(xì)
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
荷蘭豆炒牛肉的做法步驟
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1牛肉逆著紋路切片,用玉米淀粉,料酒,生姜片,生抽腌制半小時(shí)備用。荷蘭豆去蒂,清洗干凈瀝干水份備用。
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2油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,再倒入牛肉炒至變色出鍋。
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3鍋內(nèi)留底油,倒入荷蘭豆大火煸炒2分鐘。
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4加入牛肉一起煸炒二分鐘。
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5最后加入少許鹽,少許生抽,大火收汁。
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6盛盤,今天午餐一個(gè)菜。
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7成品圖。
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8成品圖。
來(lái)自 逝去的愛(ài)情 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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