雞蛋炒蒜苔的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 蒜苔炒雞蛋是道家常菜,不僅營養(yǎng)豐富,而且操作簡單、口感鮮香、顏色美觀。 ” 食材明細 主料 蒜苔 適量 雞蛋 3個 食用油 適量 輔料 料酒 適量 蠔油 適量 鹽 適量 雞精
1張圖片
“蒜苔炒雞蛋是道家常菜,不僅營養(yǎng)豐富,而且操作簡單、口感鮮香、顏色美觀。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
雞蛋炒蒜苔的做法步驟
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1買的蒜苔很嫩,洗凈。
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2切成均勻的寸段。
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3雞蛋3個用筷子打散。
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4鍋中加入適量食用油燒熱,倒入打散的雞蛋,待成形再翻炒。
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5翻好的雞蛋先盛到盤子里。
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6另起鍋加入適量食用油。
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7下入蒜苔,加入適量料酒快速翻炒。
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8加入適量蠔油、鹽快速翻炒。
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9加入事先炒好的雞蛋、少許雞精翻炒出鍋。
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10雞蛋炒蒜苔成品出鍋顏色互襯,營養(yǎng)豐富、快捷省時。
來自 putimama 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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