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網(wǎng)站首頁(yè)豆?jié){機(jī)版肉皮凍的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 豬皮攢了不少，抓緊消耗，再做一次肉皮凍吧。春節(jié)的餐桌上也少不了涼拌皮凍呢，營(yíng)養(yǎng)美味，滿滿的膠原蛋白，美容佳品，吃起來(lái)美起來(lái)～ 這回的肉皮凍是用豆?jié){機(jī)做的，
1張圖片
“豬皮攢了不少，抓緊消耗，再做一次肉皮凍吧。春節(jié)的餐桌上也少不了涼拌皮凍呢，營(yíng)養(yǎng)美味，滿滿的膠原蛋白，美容佳品，吃起來(lái)美起來(lái)～
這回的肉皮凍是用豆?jié){機(jī)做的，按下“米糊”鍵就Ok了，放涼就自然凝固了，切片涼拌端上桌，倒是省事兒。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 煮 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
豆?jié){機(jī)版肉皮凍的做法步驟
-
1將豬肉皮放入鍋中加適量的水，倒入少許料酒。 -
2將豬肉皮煮沸焯燙幾秒。 -
3將豬肉皮撈出過(guò)涼水，然后清除掉雜質(zhì)，用刀刮掉油脂。 -
4全部處理干凈的豬肉皮切成小塊并清洗干凈。 -
5將肉皮塊和清水放入豆?jié){機(jī)中。 -
6按下"米糊"鍵。 -
7程序結(jié)束后就是這個(gè)樣子了。 -
8倒入容器或者模具中。 -
9放涼后自然凝固,用牙簽在周圍劃一下就能脫模了。 -
10切成小條。 -
11裝盤(pán),調(diào)制一碗料汁,口味隨意,我一般是用香醋醬油蠔油花椒油香油辣椒油鹽糖雞精蒜泥芝麻等等。 -
12將調(diào)料汁澆在皮凍上。 -
13端上桌就可以吃了。
來(lái)自 滿寶媽媽 的作品
使用的廚具：豆?jié){機(jī)
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