香蕉雞蛋羹的做法
如果早上起床晚了,急著上班的人及會(huì)在路邊隨便買點(diǎn)吃的。冬天又怕食物冷得快就邊走邊吃。往往小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,“就地解決”。
小時(shí)候媽媽就會(huì)教育我們,不要邊走邊吃東西。因?yàn)檫呑哌叧詫?duì)腸胃健康很不利,不利于消化和吸收;而且,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。
另外,女生多多少少總有點(diǎn)吃零食跟貯存零食的習(xí)慣,如果早上起來(lái)后,發(fā)現(xiàn)時(shí)間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。
零食絕對(duì)不可以代替一天的三餐。如果說是平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食那還是可以的,但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學(xué)的了。
再者,零食多數(shù)屬于干食,對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說,是不利于消化吸收的。早晨的這一餐一定要能夠是腸胃溫潤(rùn),那樣才可以保證它一天的正常運(yùn)作。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但是會(huì)很快加速饑餓感的出現(xiàn),吃零食會(huì)讓人想吃更多的東西。而且早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足,導(dǎo)致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。
早餐,尤其是秋冬早餐,一定要溫潤(rùn)落胃,粥加包子的搭配就很舒服也耐饑,我最近還偏好用香蕉雞蛋羹來(lái)搭配吐司吃,這個(gè)羹不必添加任何調(diào)味和添加劑,口感香滑清甜,不油不膩,真的超好吃,再吃塊吐司就很完美了,一點(diǎn)也不用擔(dān)心餓。
如果你喜歡這個(gè)味道,香蕉、牛奶、雞蛋再加面粉,還可以有另一種搭配, 再推薦:香蕉蛋奶薄餅。
香蕉雞蛋羹
原料:雞蛋1個(gè)、牛奶100毫升克、香蕉1根、枸杞若干(選用)。
注:香蕉如果太大會(huì)不易凝固,中小型即可;枸杞如果沒有,可直接忽略,無(wú)礙。
香蕉雞蛋羹的做法
1.雞蛋打勻備用;
2.將香蕉用勺子壓碎,不用很細(xì),小顆粒感味道也很好(如果你追求細(xì)膩口感和完美品相),可以留幾片做點(diǎn)綴,這個(gè)隨意;
3.接著倒入牛奶,將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻;
4.鍋中燒開水,再將備好的材料放上去蒸,大火10分鐘,關(guān)火后再燜5分鐘左右;
5.取出后,將用開水泡開的枸杞粒放上去點(diǎn)綴一下,吃時(shí)攪開。
煲湯小提示
1.如果香蕉很大,建議用2個(gè)雞蛋,不然會(huì)凝固不起來(lái);
2.由于香蕉顆粒的問題,有時(shí)候蒸出來(lái),表面會(huì)有水樣狀出現(xiàn),不用擔(dān)心,不用未熟,只需吃時(shí)攪拌一下就行;
3.1個(gè)雞蛋、100毫升牛奶、1根香蕉這樣的配比,我覺得甜度正正好,無(wú)需另外再放糖,除非你特別喜歡吃甜的。
香蕉的功效與作用
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,除含糖量較高外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種無(wú)機(jī)鹽,含維生素種類較多,有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及維生素C和維生素E,還含有多種酶、果膠以及少量的5一羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等。香蕉含鉀量高,是水果中含鉀量最高的。...[更多]
味蕾網(wǎng)小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對(duì)各種維生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用