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鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-05-21 17:00:01分類：早餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 牛牛買了個(gè)漂亮的厚蛋燒的鍋，于是嘗試著做了鮮蝦厚蛋燒，再配上蝦仁，又是一個(gè)不錯(cuò)的減肥餐 ” 食材明細(xì) 主料 鮮蝦 500g 雞蛋 2個(gè) 輔料 生姜粉 少許 黑胡椒粉 少許 鹽
牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法

  1張圖片

“牛牛買了個(gè)漂亮的厚蛋燒的鍋，于是嘗試著做了鮮蝦厚蛋燒，再配上蝦仁，又是一個(gè)不錯(cuò)的減肥餐”

食材明細(xì)

主料
  • 鮮蝦 500g
  • 雞蛋 2個(gè)
輔料
  • 生姜粉 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • 鹽 少許
  • 咸香 口味
  • 燒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟

  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備食材，雞蛋2個(gè)打散，鮮蝦挑蝦線剝蝦皮，如果實(shí)在嫌麻煩就買現(xiàn)成的蝦仁。生姜粉和黑胡椒粉用來去腥。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：2
    2
    蝦仁放少許鹽，黑胡椒粉，花椒粉腌制5分鐘。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：3
    3
    將3-5個(gè)蝦仁剁碎，加入雞蛋中，加少許鹽，攪拌均勻。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：4
    4
    鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，小火，倒入一半蛋液。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：5
    5
    等到蛋液差不多凝固但是又沒有完全凝固的時(shí)候，用鏟子開始卷。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：6
    6
    卷到一邊后倒入剩下的一半蛋液。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：7
    7
    這回是從另一個(gè)方向卷，這樣兩層蛋液就融合在一起了。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：8
    8
    如圖
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：9
    9
    將剩下的蝦仁倒入鍋中，也是小火，煎到兩面都熟了就可以了。
  • 牛牛的減脂餐—鮮蝦厚蛋燒配蝦仁的做法步驟：10
    10
    最后漂亮的放入便當(dāng)盒中，就是第二天美味的減肥午餐了。

小竅門

買個(gè)厚蛋燒的鍋才幾十塊錢，但是可以增加幸福感哦。
來自 牛牛的廚房
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