韓式牛肉末炒土豆的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 吃過(guò)了很多種土豆和牛肉的搭配,這道韓式的牛肉末炒土豆絕對(duì)是你沒(méi)吃過(guò)的味道。 牛肉粒細(xì)膩卻有嚼勁的口感,搭配上軟糯的土豆和胡蘿卜,簡(jiǎn)直是在口中爆發(fā)的煙火般的
1張圖片
“吃過(guò)了很多種土豆和牛肉的搭配,這道韓式的牛肉末炒土豆絕對(duì)是你沒(méi)吃過(guò)的味道。
牛肉粒細(xì)膩卻有嚼勁的口感,搭配上軟糯的土豆和胡蘿卜,簡(jiǎn)直是在口中爆發(fā)的煙火般的美妙感受。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
韓式牛肉末炒土豆的做法步驟
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1土豆切塊,在清水中浸泡約10分鐘。
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2胡蘿卜切塊。
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3大蔥切碎,蒜切末。
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4調(diào)制醬汁:糖、醬油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合調(diào)成醬汁。
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5鍋內(nèi)放油,加入土豆和胡蘿卜,炒到稍微透明盛出備用。
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6鍋中放油,加入蒜末和蔥末炒香。
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7放入牛肉末翻炒。
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8再加入土豆和胡蘿卜翻炒。
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9加入調(diào)好的醬汁。
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10干辣椒一個(gè)剪碎放入。
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11蓋蓋燉煮10分鐘左右。
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12最后放入香油即可。
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13盛出裝盤(pán)即可。
來(lái)自 朝族媳婦辣白菜 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi):
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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