韓式辣炒米腸的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 這是一道韓國(guó)菜,米腸做起來(lái)很費(fèi)事的,所以買的現(xiàn)成的,米腸是豬腸灌的豬血和糯米蒸制的,很香很糯很好吃,有帶肉和不帶肉的兩種,喜歡什么樣的,買什么樣的。 ”
1張圖片
“這是一道韓國(guó)菜,米腸做起來(lái)很費(fèi)事的,所以買的現(xiàn)成的,米腸是豬腸灌的豬血和糯米蒸制的,很香很糯很好吃,有帶肉和不帶肉的兩種,喜歡什么樣的,買什么樣的。”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
韓式辣炒米腸的做法步驟
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1起鍋燒油,先放入八角和花椒粉,再放入蔥姜蒜爆香,然后放入切好的包菜(包菜切條)和胡蘿卜片,翻炒幾下,再放入切好的米腸(米腸切厚片)繼續(xù)翻炒。
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2放入韓式拌飯醬,繼續(xù)翻炒至均勻后放入少量清水(少量保證不糊鍋即可),開(kāi)鍋后蓋蓋兒燜煮大概5分鐘,開(kāi)蓋兒再翻炒,水多的話,小火兒收汁。
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3放入雞精,調(diào)味出鍋??!
小竅門
韓式拌飯醬里有鹽分,放鹽要根據(jù)自己的口味添加。翻炒的時(shí)候動(dòng)作一定要輕,要慢,不要把米腸都弄散了,韓式拌飯醬,口味微辣,咸甜兼?zhèn)?,味道不錯(cuò)哦
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