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韓國(guó)部隊(duì)鍋的做法_圖解韓國(guó)部隊(duì)鍋怎么做最好吃

發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 14:13:29分類:韓國(guó)料理 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:韓國(guó)部隊(duì)鍋是韓式 火鍋 中一種較為常見(jiàn)的部隊(duì)火鍋,部隊(duì)鍋用料豐富,顏色紅艷,滿滿的一鍋,光是看著就覺(jué)得心情很好。它的做法也非常簡(jiǎn)單,將肉、 蔬菜 還有主食混搭在一塊兒,

  韓國(guó)部隊(duì)鍋是韓式火鍋中一種較為常見(jiàn)的“部隊(duì)火鍋”,部隊(duì)鍋用料豐富,顏色紅艷,滿滿的一鍋,光是看著就覺(jué)得心情很好。它的做法也非常簡(jiǎn)單,將肉、蔬菜還有主食混搭在一塊兒,內(nèi)容豐富,酸辣開胃,冬天來(lái)一鍋這樣的大雜燴最是過(guò)癮。

  韓國(guó)部隊(duì)鍋的做法:

  1、準(zhǔn)備好材料。

  2、年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大蔥斜切成段、大蒜切碎。

  3、牛肉洗凈切片用鹽和淀粉腌制片刻。

  4、平底鍋燒熱倒入少許油,下火腿片和脆皮腸煎至金黃色盛出。

  5、準(zhǔn)備一個(gè)火鍋,燒熱后放油,下蒜末爆香。

  6、放入韓國(guó)辣醬和辣椒粉炒出香味。

  7、倒入一半的牛肉高湯,加入少許鹽攪勻。

  8、放入韓國(guó)泡菜、牛肉片、快熟面餅、年糕、豆腐塊、金針菇、香菇片和蔥段,倒入剩余的牛肉高湯,用大火煮開。

  9、上面放上撕成小片的芝士,待芝士融化就可以開吃了。

  成品圖:

  韓國(guó)部隊(duì)鍋制作小技巧:

  1、韓國(guó)辣醬在一些超市的進(jìn)口專柜有售,也可以在淘寶網(wǎng)購(gòu)買。如果實(shí)在買不到可以用黃豆醬或其它。

  2、韓國(guó)泡菜和芝士在大型超市都可以買到。

  3、蔬菜可以根據(jù)家人的喜好選擇,不喜歡吃面可以換成各種粉絲粉條、粉皮等等。

  4、部隊(duì)鍋的火鍋濃湯用來(lái)泡飯吃味道很好哦。

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