蠔油拌上海青木耳的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 我家大寶認為:吃飯要清淡,生活要健康,必須遠離油炸食物和少吃肉類,多吃綠色蔬菜。我奉旨照辦。 ” 食材明細 主料 上海青 4顆 木耳 20克 輔料 蔥 適量 食用油 1勺 食
1張圖片
“我家大寶認為:吃飯要清淡,生活要健康,必須遠離油炸食物和少吃肉類,多吃綠色蔬菜。我奉旨照辦。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 拌 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
蠔油拌上海青木耳的做法步驟
-
1準(zhǔn)備上海青3顆。
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2打開菜幫反復(fù)清洗并切段。
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3在開水鍋滾一個開,盛出瀝干水份。
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4提前泡發(fā)好木耳。
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5燒水焯燙。
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6準(zhǔn)備蔥姜蒜末。
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7調(diào)一個碗汁:加入食鹽,醬油,蠔油和香醋,并攪拌均勻。
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8起鍋燒油并爆香蔥姜蒜末。
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9將熗好的蔥姜蒜末倒入碗汁內(nèi)。
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10再將混合好的碗汁倒入盤中,攪拌后即可食用。
來自 小家有女初長成 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
涼菜
小菜
家常菜
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